
目录
经理摘要 2
引言 3
一、营销调研的背景 3
二、调研人员安排 3
三、致谢 3
分析与结论 4
一、 分析问卷 4
二、 结论 13
调研方法论 14
一、 调研形式 14
二、 调研目的 16
三、 相关利益群体定义 17
四、 二手数据收集 17
附录I 20
附录II 23
附录III 24
经理摘要
本组全体队员通过对鼓浪屿进行实地调研,了解到有关鼓浪屿旅馆市场的信息。与此同时,我们对调研得到的信息进行了整合与分析,确定了陈先生在鼓浪屿开设一家旅社是可
行的。而后,经过我们对旅客的需求分析,我们发现居住在鼓浪屿上的目标人群主要集中于18—30岁这个年龄段的学生群体和刚毕业参加工作的新人。因此,我们认为陈先生可以投资一个属于上述年龄段的专属经济型旅店,标间价格在150—250元,规模在10—15间。标间内硬件设施配备中央空调、独立卫生间、电风吹、无线上网,舒适的床。并提供免费特色小吃送餐服务和景点门票优惠购买的附加服务。从调查数据上看,建议陈先生加大旅店的网络宣传,加强与知名网站合作。节约构建网站的成本,提高酒店竞争力。最后,加强酒店卫生打扫,提高内部装潢特色和设施水平。
引言
一、营销调研的背景
鼓浪屿是中外风格各异的建筑物的汇集之地。有着“万国建筑博览”之称同时是音乐的沃土。随着人民消费能力的逐渐提高,前来鼓浪屿旅游的游客络绎不绝。客户陈先生对在此地投资旅馆产生兴趣。本文通过各种调研方法来评估投资旅馆的可行性,从而得出陈先生是否应该进行此项投资及投资建议。
二、调研人员安排
(一) 旅客调研问卷、以及二手数据收集(问卷组):XXXXX
(二) 商家旅店调研(访谈组):XXXXX
(三) 调研流程报告:XXXXX
(四) 调研路线初探:XXXXX
(五) 调查实施:全体组员,按照问卷组和访谈组调研各自不同目标
(六) 数据整理:全体组员,按照问卷组和访谈组整理各自不同数据
(七) 调查评估:全体。
(八) 调研报告以及PPT:全体
(九) 调研汇报:XXXXX
三、致谢
本次调研活动中,本小组在一周的时间内经过调研的前期准备、鼓浪屿实地考察收集数据、数据分析到最后得出的结论离不开指导老师和08级的学长学姐们的辛勤指导和耐心点拨,让我们对调研的理解从纸上谈兵到活学活用。他们循循善诱,孜孜不倦的教诲,使我们能够更加深入地理解调研报告,增加调研报告的可读性。在此感谢指导老师和08级的学长学姐们!
感谢小组成员付出的努力!
分析与结论
1、 分析问卷
(一) 旅客问卷
我们发出了200份问卷,最后经回收与筛选,有173份为有效问卷。
1、年龄:
图1:旅客年龄分布情况
来岛游客大部分是18到24岁的年轻人占48.5%,由此得出游客以年轻化为主。
2、职业:
图2:旅客年龄分布情况
假期期间,来岛游客有一大部分是学生,占46.3%。同时,企业员工也占有相当比例例。
3、收入:
图3:旅客可支配收入分布情况
因为受访人员大部分是学生,1000元以下的占大部分。而有正式工作的受访者更趋向于2001元-3000元, 消费能力主要为1000元以下和2001元--3000元两部分, 分别占32.4%和29.4%,占总受访人数一半以上。
4、和谁一起出游:
图4:旅客和谁一起出游情况
学生受访者是与朋友一起出游,而企业员工则更多于家人出游。
5、是否考虑入住:
图5:旅客入住情况
不考虑入住和考虑入住的受访者比值相当,但不考虑入住的受访者会比考虑入住的多。
6、不考虑入住的原因:
图6:旅客不考虑入住鼓浪屿旅店原因
由数据得出不考虑在岛上入住并不是岛上旅店自身的问题,尤其是服务方面,为0%,不入住的原因更多是受访者自身的原因。
7、了解途径:
图7:旅客了解鼓浪屿旅店途径
超过一半的受访者是通过互联网了解到岛上的旅馆,网络是一种非常重要的宣传途径。
另外,通过传统媒介渠道了解的受访者占据少部分。
8、旅馆类型:
图8:受旅客欢迎的旅馆类型
经济型的的旅馆(包括商务酒店、青年旅馆和家庭旅馆)受到大量游客推崇,而商务酒店、青年旅馆和家庭旅馆三者之间相差不大。
9、地理位置:
图9:受旅客欢迎的旅店地理位置
超过一半的受访者喜欢入住临海旅馆,更愿意住在能看到海景的房间。
10、看重的因素:
表1:旅客对旅店各项条件的评价
重视数值 | 价格 | 服务质量 | 住宿设施 | 地理位置 | 酒店品牌 | 卫生状况 | 安全系数 |
1 | 2.2% | 2.9% | 3.7% | 4.4% | 15.4% | 2.2% | 1.5% |
3 | 11.8% | 3.7% | 1.5% | 13.2% | 32.4% | 2.2% | 3.7% |
5 | 30.9% | 11.0% | 22.8% | 30.9% | 35.3% | 2.9% | 5.9% |
7 | 25.0% | 32.4% | 40.4% | 25.7% | 11.0% | 21.3% | 11.8% |
9 | 30.1% | 50.0% | 31.6% | 25.7% | 5.9% | 71.3% | 77.2% |
从1到9为非常不重视到非常重视。从数据统计来看,旅客对旅店功能重视度的排序如下:安全系数>卫生状况>服务质量>住宿设施>价格>地理位置>酒店品牌。
游客对旅馆安全和卫生尤为重视,对品牌重视程度最低。因此在经营旅馆的时候,应先重视安全、卫生、服务等因素,同时排名后几位并不意味着其不重要,经营者在决策时应该酌情考量。
11、旅店风格:
图10:旅店风格的受欢迎程度
受访者更喜欢温馨/舒适型和简约/整洁型这些传统风格的旅店。
12、设施:
图11:旅客认为旅店必不可少的设施
空调,独立卫生间,宽带,电视,生活洗浴用品被普遍认为是必不可少的设备,尤其是空调与独立卫生间。
13、服务:
图12:旅客需要旅店提供的服务调查
有相当大部分的游客都希望接触到当地特色。超过60%的受访者喜欢有提供特色美食小吃的服务,而不太需要有当地的导游。在其他方面也有一部分的受访者需要服务。旅客希望得到更多可以了解、体验当地特色的服务。
14、价格:
图13:旅客容易接受的价格范围比例
由上图可得100元--400元的价格最容易让消费者接受。
15、性别:
图14:受访者性别比例
表明我们这次调查男女比例较为平衡 客观上增加了调查的准确度。
(二) 商家访谈总结
表2:商家访谈情况
客房配置情况与客房价格 | 入住时长 | 旅店优势 | 房间布置朝向 | 旅店房间设施 | 地理位置 | 旅店周围环境 | |
水务宾馆 | 亲子房和A套间468元小套间338元A标间328元BC标间298元普通标间228元单人158元 | 正常1天 | 环境好服务好临近浴场出行方便 | 南北朝向 | 空调电视无线上网 | 半山腰漳州路24号 | 安静 |
鼓浪屿国际青年旅舍 | 六人房55元四人房75元双人房270元大床270元家庭套房330元 | 1-2不让长住 | 便宜适合年轻人 | 电视 空调 | 鹿礁路18号 | 在转角附近多旅店 | |
卡斯特旅馆 | 大床房中英式标准680元欧式标准780元中式古典高级880元欧氏豪华海景房A1080元B1280元 | 离码头近,旅馆集中,是第一座英馆。 | 四个朝向均有房间布置是叫古典欧美 | 空调、电视、冰箱、沙发、衣柜 | 鹿礁路14号 | 小巷中部,对面NAYA旅社 | |
湾景旅馆 | 海景房A1019元正对海景海景房B斜对海景房型宽阔花园房有露台标间499元床位6人房带独卫 | 1-2天 | 新建 | 四面均有 | 一楼咖啡厅 | 龙头路17号 | 较安静的一条小巷 |
丽之岛酒店 | 单人房2间 标间29间标准双人双158高级标准房198、208两种豪华标准房298高级三人房268豪华三人房348 | 一天较多,两三天也有 | 位于繁华街道,价格便宜,简洁实用 | 东西朝向均有 | 一般旅馆配置(独卫、空调、电视、热水器) | 位于龙头路133号 | 处于繁华街道 |
听涛小筑旅馆 | 280—400元的标间 | 一天 | 靠近大德记浴场,方便去浴场游泳 | 旅馆外面有一小吃店 | 中央音乐学院鼓浪屿钢琴学校对面。 | 临海 | |
琴笙酒店 | 标双27间 888元蜜月房6间 988元商务大床9间 688元豪华套房1间1288元 | 一般是一天 | 离码头近,有电梯,房间大。蜜月房有梳妆台,沙发,化妆镜。 | ||||
李家庄 | 房价从380—850元均有如(元祖房850 客房1 380元) | 一天 | 具有历史意义的古宅 | 房间布置古色古香 | 有咖啡屋,自助洗衣房,自助厨房 | 漳州路38-40号 | 位置较偏僻,大概位于山腰处 |
海角5号旅馆 | 7见大床房价从225—455均有如(琴声之恋255元面朝大海455元) | 3天左右 | 有自助厨房,临近皓月园与郑成功塑像 | 房间布置温馨 | 自助厨房 | 鹿礁路85号 | 位于名人蜡像馆附近 |
旗山一号公馆 | 房价从398—768元均有如(花园套房768元花园单人房398元) | 一天 | 环境优美升旗山上 | 布置奢华,色彩鲜明 | 咖啡屋,茶室,烧烤 | 旗山路1号 | 距码头只需5分钟 |
娜娜度假旅馆 | 房价从320—880元均有如(海岸房880元,流浪猫320元等) | 两天 | 家庭旅馆的感觉,由浴缸,四星酒店配置,带海景的阳台,入户花园 | 咖啡屋 | 离码头50米左右。 | 位于三友假日城,麦当劳对面。 | |
张三疯·猫窝旅馆 | 房价从290—490元均有如(小猫房290元,熊猫房490元等) | ||||||
2、 结论
(一)从问卷调研结果来看:
根据数据得到的方案:由于受访者大部分的游客是以学生为主,我们可以构思一个在海边的温馨简约型青年旅社或者家庭旅店,根据游客的消费能力和可接受价位,将价格定在每人50元-399元之间。宣传方式主要是以网络宣传,自主建立网站。 每一间房间内将配备空调,独立卫生间,宽带,电视以及生活洗浴用品。而旅店一楼将设置关于本地特色的专区,有特色美食餐厅,当地特色产品超市等。并且旅店将非常注重安全和卫生问题。
(二)从酒店访谈结果来看:
要吸引短途团体观光游客的别墅群酒店,也有别具一格吸引年轻人的家庭风情酒店。每个酒店根据其要吸引的客户群的需求,在价格、房间规格分配、酒店设施、以及其它相关服务上都做出了适合自身酒店地理位置相应的规划。大多数酒店为了吸引过往游客和服务本店旅客,在店内一楼设立了咖啡屋。
采访中,从酒店业者口中我们了解到光临酒店的多为入住一到两天的家庭群体和年轻群
体游客。因此,我们把目标客户群体定为鼓浪屿周边短途旅行年轻游客,考虑到该群体的收入、消费情况,规划酒店提供一个效价比相对较高的服务。制定适中价位,提供并不豪华但齐全、干净、舒适、温馨的房间配备,同时在房间设置上多为标准房加少量双人房、家庭房。 酒店以较高的效价比作为其竞争优势,吸引年轻人。
值得注意的是,我们通过对青年旅舍的采访,得知他们价格便宜,尤其是现在可预定床位时间却要推迟到7月底,而且他们不允许长住超过3日。
(三)建什么样的旅馆:
综上所述,根据旅游业者和二手数据得出,鼓浪屿岛上没有淡旺季,如何在激烈的竞争中脱颖而出,是投资一个旅馆的不得不考虑的问题。我们以为目前房间小、价位低,设施、服务均达到了星级要求的旅馆容易受到旅客的欢迎。由此我们可以建立一个以19-30岁年龄段为基础的目标群体,抛开受众面较小的高端群体。开设20间左右的迷你客房,提供观景落地窗。另外在服务方面,通过特色美食的外包服务,提供鼓浪屿特色美食,容易受到游客青睐。
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