品质臻有型,龙光在前行——味蕾的诱惑案场篇

品质臻有型，龙光在前⾏——味蕾的诱惑案场篇

在物业服务⾏业，关于品质的提升是⼀个长盛不衰的话题，⽽同时，这也是⼀个可以创新出尘的话题。⼀直以来，品质

管理中⼼都将基础服务的品质视为企业发展的基础⽣命线，因此，如何在品质提升⽅⾯做得更细致更有新意，便成了我

们需要常常思考并最终付诸⾏动的任务。

2018年11⽉，为了将品质提升落到实处，将社区服务的各项标准落到细节上，由龙光物业总部发起了“品质臻有型，龙

光在前⾏”的主题活动，旨在通过各区域各项⽬定期的提炼分享，将各项⽬的优秀做法进⾏全⾯的推⼴，形成龙光物业

的基础服务经验进⾏传承。

品质提升，任重道远，本次我们迎来了我们第⼆个主题“案场吧台出品篇”，龙光物业所有案场对吧台出品进⾏创新展

⽰，在好吃，好看，的基础上再创新，很多优秀的出品更像是艺术品，它的艺术价值不单单体现在颜与味的交织，更体

现出我们龙光物业为提⾼每⼀位客户体验感的炙热的⼼。

糕点篇

南海玖龙湖”椰汁千层糕“成品图

采⽤红糖、椰浆制作⽽成

制作过程：

1、将3块红⽚糖放⼊450毫升的开⽔中煮融化，待冷却。

2 、将200毫升的冷⽔（可以直接是冷⽔或者是凉开⽔）倒⼊250克的马蹄粉中，搅拌均匀，直到没有颗粒。

3 、将搅拌均匀的马蹄粉⼀分为⼆，将冷却的红糖⽔倒⼊⼀份马蹄粉中，搅拌均匀。将400毫升的椰浆倒⼊另外⼀份马

蹄粉中，搅拌均匀。

4 、⽔烧开⽔后，放⼊⼤婉中，第⼀层放红糖味的，隔⽔蒸3-5分钟；第⼆层放椰浆味的，蒸3-5分钟；重复蒸不同⼝味

的，层数⼤概为4层。弄好后放冰箱冷冻1.5个⼩时就可切成⾃⼰喜爱的成形。晶莹剔透的外表，爽滑Q弹的⼝感令客户

拥有与众不同的⼝感。

中⼭玖龙湾“港式蛋挞”成品图

港式蛋挞主要通过鸡蛋、蛋挞⽪等原材料烘培⽽成，温温的蛋液外加酥脆的蛋挞⽪，软绵细腻的⼝感，甜蜜客户。

果盘篇

珠海玖龙汇“⾹橙雕花”成品图

⾹橙、哈密⽠、葡萄；个⼈份的⽔果，给⼈⼀种⼲净卫⽣的感觉，加上精⼼雕刻的⽔果花，给⼈亮眼的视觉感。

珠海玖龙湾“翠⽟匆匆”成品图

西⽠、哈密⽠、圣⼥果、青⽠、⽕龙果。

创意组盘，既提⾼视觉效果⼜节省⾷材避免浪费。

防城港阳光海岸“蝴蝶”成品图

利⽤现有材料橙⼦、⾹蕉、圣⼥果、奇异果、胡萝⼘简单切割拼摆⽽成，让客户有视觉和味觉上感受不⼀样的酸甜感。

甜品篇

⿍湖玖龙⼭“⽔果⽜奶西⽶露”成品图

由红⾁⽕龙果、⽜奶、冰糖、西⽶等原材料制成，西⽶清爽Q弹、⽔果颜⾊鲜艳，加上纯⽩的的⽜奶，给客户带来视觉

与味觉的双重体验享受。

⿍湖玖龙湾“爱⼼⽔果布丁”成品图

制作过程：

1、布丁粉，纯净⽔按1：5混合再加⼊适量⽩砂糖搅拌均匀 。

2、将调好的布丁液倒⼊锅中，⽕候在65度左右边煮边搅拌⼤约8分钟，出锅装⼊容器内。

3、将装好的布丁放⼊冰箱冷藏2⼩时后即可⾷⽤，简单⼜好吃的布丁就这样完成啦

⼴佛肇南海玖龙湖“紫薯芋泥杯”成品图

采⽤⾹芋、紫薯、⽜奶、纯⽜奶制作⽽成

制作过程：

芋头及紫薯蒸30分钟后各放⼊⽜奶及10克细砂糖搅成泥状。选⽤玻璃杯依次铺上已捣碎好的⾹芋跟紫薯（须⽤勺⼦⼀层

层压平），铺层为3层，最后倒⼊100克覆盖再撒上麦⽚完成。成品外观呈三⾊系，⼝感不腻且味道独特，视觉跟味蕾上

能带给客户不⼀样的感受。

珠海玖龙玺“巧克⼒慕斯”成品图

这是⼀款巧克⼒乳酪蛋糕，夹层为混合了灵魂原料奶酪鲜奶油⽜奶做成的芝⼠糊，表层为巧克⼒可可粉与奶油的深度融

合，使这款蛋糕拥有极佳的⼝味，巧克⼒的馥郁，乳酪和鲜奶油的稠⾹，⼝感丰富，层次分明。

饮品篇

珠中江（银⽿枸杞羹）

银⽿、红枣、枸杞、冰糖等原材料制成，加上枫叶红的花朵装饰，更有⼀番秋冬之际温暖⼈⼼的⽓息，温暖客户。

成都世纪中⼼甜蜜恋⼈

玫瑰、⼤枣、蜂蜜等原材料制成，具有补⾎⽓、美容颜的功效。⽣产过程：洗⼲净⼤枣及玫瑰，去枣核，保持⼤枣完整

性，配以蜂蜜，此茶味道青涩⽢甜，回味⽆穷。

珠中江（芒果奶昔）

芒果和⽜奶，⽩砂糖等简单原材料制作⽽成的清爽型⽔果饮品，芒果可以不断补充⼈体维C的消耗，让客户在这个枯燥

的季节，也能感受到热带⽔果所带来的味蕾盛宴。

河源玖龙府“奥利奥⽔果酸奶杯与粉红佳⼈”

西⽠、橙⼦、⽕龙果、圣⼥果、酸奶等原材料制成，采⽤奥利奥粉铺⾯，⼩绿叶作为点缀，给客户带来“⼩盆栽”的视觉

效果，厚重的冬天也会轻盈有趣

⿍湖玖龙湾“草莓盆栽奶昔”

草莓，安慕希酸奶，奥利奥饼⼲

制作过程：

1、利⽤安慕希酸奶打底

2、把奥利奥饼⼲碾碎铺于酸奶上

3、将洗净的草莓切半放置杯⾯，好看⼜好吃的⼀杯盆栽甜点就完成啦

看了这么多优秀的吧台艺术品，让我们再来看⼀睹我们“艺术家”的创作风采吧

⼀⾔⼀⾏皆品质，品质源于专业与细节，龙光物业⼈⼀直秉承业主⾄上⽤⼼服务的理念，在实践中不断发掘潜⼒和创新

内容，努⼒营造美好社区氛围。我们在⽤⼀点⼀滴，⼀笔⼀划，⼀剪⼀修，持续体现⼯匠精神，龙光物业⼀直在努⼒，

龙光物业⼀直在前⾏。