厨房油烟排放系统如何设计,厨房油烟排放系统设计方案「含效果图」

2023年4月28日发(作者：北京哪里有大型家具城)

厨房油烟排放系统如何设计,厨房油烟排放系统设计⽅案「含效果图」

厨房油烟排放系统如何设计，很多餐饮经营者，知道开餐馆，要安装油烟净化器，但不知道油烟净化器的排放标准是多

少，⽬前来说，油烟净化器排放标准有2个，⼀个是地⽅标准，⼀个是国家标准。那么，厨房油烟排放系统如何设计

呢？接下来艾默柯厨房⼩编给⼤家详细介绍⼀下。

国家排放标准是排放油烟浓度需要少于2.0mg/m3，在某些地⽅，像郑州、北京、深圳、上海等除了遵守国标的要求，

还执⾏地⽅标准，排放油烟浓度⼩于1.0mg/m3，另外还要求对颗粒物和⾮甲烷总烃进⾏净化要求。

烟道内的排烟不⾜不仅是油烟机的问题，更重要的是烟道。由于厨房问题往往是长期使⽤后暴露出来的，以后的改造必

须是积极的，这种问题⼀旦出现在家庭中，只能⽤治本治本的⽅法来暂时解决。为了避免这种情况，必须在装修初期做

好充分的准备。

通常，住宅建筑中的烟道分为两部分，主烟道贯穿整个建筑物，辅助烟道独⽴于每个住宅。家庭油烟⾸先进⼊辅助烟

道，然后通过隔断孔进⼊主烟道，最后从主烟道向外排放，保证各户油烟是独⽴的。其中主要的烟道，即⼀对烟道，可

以直接获得建筑图纸或专业的物业答案。

管道不能随意放置，⼀些商⽤厨房装修考虑到美观问题，炉⼦位置远离排烟⼝，过长的烟道会导致油烟不能及时排除，

它们会逐渐吸附在管道内壁上，经过长时间的使⽤，排烟能⼒会越来越差，甚⾄油烟的填充也会发⽣。因此，烟道的位

置布置是⾮常重要的，在装修初期，烟道机的安装位置应根据公共烟道⼊⼝的位置来确定，烟道⼊⼝与烟道⼊⼝的距离

不应超过1。5⽶。为了防⽌烟道中的烟雾，还必须安装⽌回阀。在此之后，需要定期清洗，否则⽌回阀会打开并失去效

果。

有些住户可以直接从墙上排出烟尘，管道与墙壁相连，这是没有问题的，但需要注意的是：施⼯必须征得物业的同意；

洞⼝不能开得太⼩，以免管道热到窗户，玻璃被加热和爆裂；管道的出⼝必须向下，以防⽌⾬⽔流⼊和阻挡风。

1、⼀般来说，地⽅的标准会⾼于国家标准，购买油烟净化器时，应当了解当地法规所允许的最⾼排放值，如地⽅法规

没有名曲规定，应当按照国家标准少于（少于2.0mg/m3），购买设备

2、如果，当地环保执法部门明确规定，安装油烟净化设施后油烟排放标准不得低于国标时，务必购买低空油烟净化器

（净化效率90%以上，即⼩于1.0mg/m3）。