餐桌座次礼仪常识

餐桌座次礼仪常识

餐桌座次礼仪常识

中国座位礼仪

中国的餐桌坐次： 餐桌坐次的暗示：在中国的饮食礼仪中.坐在那里非常重要.主座一

定是买单的人.主座是指距离门口最远的正中央位置.主座的对面坐的是邀请人的助理.主宾

和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧

和左侧.让邀请人和客人面对而坐.或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人

感到紧张. 中国人传统上用八仙桌。

对门为上，两边为偏座。

请客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按

顺序坐偏座。

在中国，左为尊，右为次;上为尊，下为次;中为尊，偏为次。

而在西方，右为尊，左为次。

邀请人可以指定客人的座位.自己的部下或晚辈也可被安排在比自己更重要的位置上.

通过分配座位.中国人暗示谁对自己最重要。

西方国家的餐桌礼仪

西方的宴客形式，从正式到非正式，远远多于中国。

大致说来，他们有以下八种宴请形式：有席位的宴请，自助餐，正式午餐，招待会，

鸡尾酒会，聚餐会，野餐，茶会。

中西都讲究正式的宴请活动的坐次安排。

西方人请客用长桌，男女主人分坐两端，然后在按男女主宾和一般客人的次序安排座

位。

对于餐桌的规矩，西方人进餐用刀叉，中国人用筷子。

当然刀叉和筷子的用法都有各自的规矩。

西方的宴客形式，从正式到非正式，远远多于中国。

大致说来，他们有以下八种宴请形式：有席位的'宴请，自助餐，正式午餐，招待

会，鸡尾酒会，聚餐会，野餐，茶会。

从传统习俗上说，中国人请客，不论按长、尊、主、次围桌而坐，满桌丰盛的酒菜，

主人频频劝酒，客人谦让礼到。