如何选择合适的家用冰箱

如何选择合适的家用冰箱

如何选择合适的家用冰箱

导语：市场上家用冰箱种类繁多、款式各异、尺寸和外观也各有

不同，除了外观选型和颜色等因素需由个人爱好和家具搭配所定之外，

选择的首要原则是确定现在和将来家庭对冰箱使用的具体需要。大致

可从以下几方面考虑：

如何选择合适的家用冰箱

(1)冰箱的箱门数。

单门冰箱的内容积和冷冻室较小，适合一些小家庭使用。双门冰

箱把冷藏和冷冻室分开，温度也可分别控制。三门冰箱把双门冰箱冷

藏室中的果菜盒发展成独立的冷藏室。多门冰箱还有-3～0℃的冰温室，

利于保持食品的生鲜风味：门数越多对食品的贮藏分类越细，相应的

功能也越齐。有些多门冰箱采用了大开门和多个抽屉相结合的形式，

以减少门数多而引起的外界热量侵入和开门冷量损失。一般而言，冰

箱的'门数越多，容积越大，功能越细，价格也越大，需要根据生活方

式和饮食习惯而定。

(2)直冷式和简冷式。

直冷式比简冷式省电约15%，但简冷式的箱内温度比直冷式均匀

而且除霜简单(因其自动进行和不需要使用者关心而俗称为无霜冰箱)。

容积不大的冰箱可选用直冷式，只要使用得当，融霜次数可控制在一

年二次，不增加过多麻烦。大一些的冰箱可选用简冷式或简冷和直冷

混合式冰箱，混合式冰箱可以减少某些食品贮存的干耗。

(3)容积的大小。

有效容积是冰箱的重要指标之一，容积大小的选择，应视家庭人

口多少和生活方式而定。需要注意的是冰箱的有效容积不是食品的存

放容积，一般后者只是前者的30%左右，所以不能“满打满算”，而

要“留有余地”。当前的选择标准是人均占有容积为40～50升;家庭

人数少可以取上限，反之取下限。从电冰箱的使用价值和功能开发的

角度而言，冰箱的容积尽可能选大一些好，当前冰箱向大型化发展的

趋势十分明显，这是食品多样化、购买方式和家庭主妇生活方式改变

的必然结果。

(4)冷冻室的温度(家用冰箱的星级含义)。

冰箱的冷冻室用来贮藏冻结食品，并用星(*)的多少来表示贮藏室

温及贮藏期，其含义如下表所示。俗称的四星级冰箱(温度不高于-

24℃)，可以称作高三星级冰箱，识别标志为框中三星与底色不同的另

一星并行排列，这另一星表示可以冻结新鲜食品，其24小时内的冻结

量由生产厂标注在铭牌上，用户可以按需选择。

电冰箱星级的含义

(5)耗电重。

耗电量是考核冰箱性能的综合指标，不仅与设计有关，而且与制

造工艺和具体使用等情况有关，一台好冰箱必定是耗电不高的冰箱。

选择时要注意铭牌所标的气候类型、星级标志、输入功率、容积和24

小时耗电量等项目，同时还可以和同类产品作比较。单门冰箱一般日

耗电0.6～0.8kW h，双门为1.0～1.2kW h。

(6)环保和卫生要求。

环保要求主要体现于采用绿色制冷剂(如R134a和R600a)和发泡

剂(如环戊烷等)，冰箱噪声一般不能高于52dB(A)。卫生要求主要体现

于“抗菌保健”及“除味”技术的应用。

(7)先进技术的应用。

自动控制、食品保质和节约能源三个方面是先进技术应用的具体

体现。例如智能数字控制技术的应用，使温度控制点更多、精度更高、

均匀性更好，同时还更节能;超大的冷冻能力，可保证食品的冻结和冻

藏质量;直冷和风冷的结合，使冷藏和冷冻室“各取所需”，从而使各

类食品的保质做得更好：高效制冷压缩机与优化制冷系统匹配达到了

节约能源和降低噪声的效果。此外售后服务的保证也是选择冰箱考虑

的因素之一。